Тепличное хозяйство: подводные камни бизнеса

Думаете, сложно построить теплицу и запустить бизнес. Есть сложности в процессе возведения сооружения и пуска его в эксплуатацию. Но даже при успешном строительстве на этапе проверки готовности систем к работе "подводные камни и камушки" не заканчиваются.

Что ожидает бизнесмена от тепличного сектора?

На каждом этапе деятельности труженика аграрной сферы, особенно если он организатор и собственник бизнеса, поджидают трудности, требующие преодоления:

- не смогли обеспечить сохранность тепличной продукции, потеряли часть урожая и прибыли;

- не нашли достойный рынок сбыта или нашли, но далеко, потеряли часть дохода;

- при составлении бизнес-плана допустили грубые ошибки, и окупаемость проекта растянулась на десятилетия или теплица потребовала дополнительных крупных вложений;

- не нашли нужные семена, потеряли урожай, столкнулись с недобросовестными поставщиками семян, рассады, удобрений - получили больные или малоплодовитые растения;

- ошиблись со спросом и получили избыток продукта, который негде реализовать;

- наняли работников и столкнулись с не исполнительностью;

- купили грунт (зараженный, истощенный, неподходящий под выращивание определенных культур), потеряли урожай, да еще и проблемы дополнительные появились.

Маленькие теплицы - маленькие беды, большие теплицы - крупные неприятности. Бояться трудностей не нужно, но быть готовым к битве за урожай стоит. Пока теплица у вас на участке маленькая - только для удовольствия, все зависит от ваших рук и ума. Как только теплица превращается в бизнес, в дело подключаются разные люди, требующие организации и контроля над выполненной работой. Из тепличника, вы превращаетесь в руководителя. Наш сайт представляет:

- фото и видеоинформацию;

- статьи, приоткрывающие тайны тепличного бизнеса.

Читайте наш сайт, и знакомьтесь с кругом проблем вашего бизнеса и методами их решения.

Более подробно об автополиве читайте в нашей статье Автоматизированная система полива в промышленных теплицах.

Доходы и расходы - головная боль руководителя

Помните, что доходы - это еще не прибыль. Если от доходов вы отняли расходы и получили круглый ноль или отрицательный баланс на этапе планирования, минимизации расходов и повышения эффективности бизнеса допущены серьезные просчеты.

Современная теплица промышленного масштаба не будет работать эффективно без:

- энерго- и ресурсосберегающих технологий (например, капельный полив);

- компьютерного контроля за условиями среды;

- автоматизированных систем полива, отопления и досветки.

Это расходная часть. Но эти расходы необходимо идти. Они окупаются довольно быстро и позволяют экономить весь срок эксплуатации теплицы и воду, и удобрения, и электроэнергию. Правильный выбор технологий выращивания гарантирует и минимальную заболеваемость растений, и максимальную урожайность.

Расходы, расходы, опять расходы...

В процессе пуска тепличного бизнеса придется понести затраты и сил, и времени, и средств.

Все, что нужно знать про маленькие теплицы, читайте в статье по источнику.

Расходы времени

Потратьте личное время, изучая рынки сбыта, "излюбленные" рынком продукты теплиц, и присутствие конкурентов в области или регионе. Учтите основные моменты:

- Зелень всегда в цене, то есть пользуется спросом. Но стоит товар дешево. Поэтому выращивать зелень лучше, как дополнительную культуру к основной.

- Убедитесь, что выбранные вами культуры при выращивании не будут стоить дороже, чем плоды тех же растений, привезенные из южных районов.

- Востребованы круглый год овощи. А к празднику, особенно к 8-му марта, отлично "расходится" клубника. Учтите сезонность требований к определенным видам растений и пики спроса, приходящиеся на праздники.

- Обратите внимание, что розы выращивать всегда выгодно. Но на сегодня спрос выше на экзотику, начиная с лилий.

- Из томатов повышенным спросом пользуются томаты-черри.

Помните, что весь ваш опыт хозяйствования в маленькой придомовой тепличке стоит пересмотреть при переходе на большие площади.

Расходы средств

Уделите время выбору семян. Помните, что семена, дающие высочайшие урожаи в соседних странах и областях с другим климатом, необязательно будут столь же плодовиты в вашей теплице. Опасайтесь подделок, выбирайте надежных поставщиков. Не гоняйтесь за дешевизной на этом этапе.

Помните, что если продавец обещает невероятные результаты, например, вьющуюся клубнику до 2 метров высотой или плоды кабачков в 5 метров длинной - это, скорее всего, беспардонный фотошоп. Начиная бизнес, обратитесь к поставщикам поскромнее, со временем разберетесь, кто есть кто на этом сегменте рынка.

На этапе развертывания бизнеса придется потратиться и на хранилища для плодово-овощной продукции, и холодильное оборудование для зелени. Если вы не добиваетесь презентабельного вида продукции химической обработкой, придется потрудиться, чтобы тепличные дары не потеряли товарный вид.

Делаем бизнес эффективным

Построив теплицу, и запустив ее в работу, не зацикливайтесь на 1-2 видах растений. Помните, что смена видов полезна и для почвы, и для кармана владельца:

- весной отдайте предпочтение цветам;

- летом уделите время и место для выращивания ягод и грибов;

- осень и зиму отведите для культивирования овощей и зелени.

Если вы новичок тепличного бизнеса - начинайте работу с зелени. Ее выращивание не требует особых познаний и навыков, в теплице достаточно поддерживать 18оС, а собрать можно 2 кг готовой продукции с 1 кв. м.

Еще интересности

Еще один сегмент тепличного бизнеса - выгонка рассады под реализацию. Процесс выращивания посложнее, чем работа с зеленью. Да и у огородников есть требования к готовой продукции:

- здоровые;

- крепкие;

- плодовитые растения.

Для выгонки рассады нужно закупать перспективные семена. Процесс выращивания требует досветки и поддержания особых условий микроклимата.

Как видите, бизнес интересен и перспективен. Предполагает желание и способность учиться, внедрять новинки в тепличные процессы. Если вы не хотите использовать убойную химию, работать придется еще больше. Но тепличное дело стоит затраченных усилий.