Етапи складання бізнес-плану для промислових теплиць

Так чи насправді вигідно тепличне господарство, як здається з боку, або ж це досить витратна справа, допоможе достовірно оцінити грамотно складений бізнес-план для промислових теплиць. Крім оцінки він дозволить врахувати вигідні варіанти розвитку, впровадження нових технологій тощо.

Рентабельність

Якщо хочете, щоб ваші промислові теплиці приносили хороший дохід, то розташовувати їх слід тільки в південних регіонах. Експерти набагато раз вже виробляли перерахунок, але поки до цих пір не змогли підібрати варіант, в якому оплата високого витрати електрики і газу була б вигідніше, ніж транспортування вже готової продукції в північні регіони. Саме тому при підрахунку рентабельності в бізнес-плані для промислових теплиць велику увагу віддається розташуванню.

Але не варто думати, що перевезення готової продукції - проста справа. Для грамотного її забезпечення потрібно добре налагоджена логістика. Промислові фермери для розташування бізнесу часто приділяють увагу таким районам як Краснодарський і Ставропольський краї, так як у них довгі стуки, дешева робоча сила і оренда землі. Як бонус адміністрація міста мотивує відкриття сільськогосподарського бізнесу в їх районах, виділяючи субсидії до 50% на його початок.

Численні розрахунки експертів говорять, що досягнення планки «вихід в нуль» реально, якщо показник рентабельності в бізнес-плані для промислових теплиць перевищує 20%. Його допоможуть забезпечити, наприклад, попередній пошук і домовленість з ринками збуту: будь то власники торгових мереж або невеликі приватники.

Бізнес-план для промислових теплиць в готовому вигляді може включати в себе в якості переваг такі пункти:
- малі витрати, необхідні для організації бізнесу;
- укладені договори з ринком збуту;
- швидка окупність.

Крім позитивних рис важливо також вказувати і на з'ясовані недоліки, до яких зазвичай відносяться:
- дорога електроенергія;
- нестабільність бізнесу, пов'язана з його сезонністю;
- складності при збереженні товарного вигляду продукції під час доставки.

Вибір рослин

За статистикою більшу вигоду приносить вирощування квітів. На другому місці по праву розташувалася зелень: вона невибаглива у вирощуванні, не потребує забезпеченні великою кількістю води і світла. Найбільш популярними культурами на ринку є цибуля, петрушка і різновиди салату. А ось овочі є найбільш економічно невигідним рішенням. Для складання бізнес-плану для промислових теплиць необхідно визначитися з вибором способу вирощування, числа і розміру теплиць, а також їх покриття.

Найпопулярнішою системою вирощування рослин вважається гідропоніка, яка, в деякій мірі, є автоматизованою. Рослини розташовуються в піддоні з водою, куди через трубочки додаються добрива і поживні речовини. Недоліком зелені, вирощеної таким способом, є водянистость смаку, що подобається далеко не всім покупцям.

Але 90% зелені на ринку вирощено саме так. За деякими твердженнями рослини, які вирощувалися в грунті, а не в гідропоніці, зібрали в собі багато пестицидів. Істотним плюсом гідропоніки виступає її ціна - кожен бізнесмен може дозволити собі установку цієї системи через невелику кількість необхідних витрат. У деяких випадках, щоб позбутися від зайвої водянистості в смаку і досягти насиченості як у «грунтових» рослин, в воду під рослини крім поживних речовин додають торф з грунтом.

Теплиці

Як і з вибором зрощує культур, важливо визначитися з вибором матеріалу для теплиць: плівка або скло. Скло випускає багато тепла і, як підсумок, не дозволяє домогтися потрібного мікроклімату без додаткових вкладень коштів. Також воно пропускає багато сонячного світла, що небезпечно для рослин в південних регіонах, і ультрафіолетових променів. Для забезпечення належної надійності необхідно використовувати товсте скло (від 6 мм), яке може відбитися суттєвою цифрою в бізнес-плані.

Поліетилен також не позбавлений недоліків: у нього порівняно низька светопропускная здатність, а, крім того, він швидко виходить з ладу. В даний час багато бізнесменів вдаються до вибору полікарбонату або акрилу в якості матеріалу для теплиць, так як вони максимально компенсують недоліки скла і плівки.

Розрахунок витрат і доходів

Розберемо складові розрахунку бізнес-плану на прикладі. Нехай орендована площа становить 100 м2. На ній можна розташувати як мінімум 3 теплиці 25х6 м. Загальна кількість витрат включить в себе:
- теплиці 3 * 25000 = 75000 руб .;
- заробітна плата (для початку двох осіб - 2 * 120000 = 240000 руб. В рік);
- оренда землі (з урахуванням субсидій вийде невелика сума);
- електроенергія, поживні речовини, вода (необхідно розрахувати окремо, виходячи з обраних рослин і способу вирощування);
- податки.

Орієнтовно на відкриття такого бізнесу буде потрібно 320-500 тис.руб. Дохід від такого бізнесу просто не розрахувати: необхідно внести змінні, що враховують потребляемость продукції, витрати на її вирощування, зберігання і транспортування. Однак за статистикою правильно організований тепличний бізнес вийде на окупність вже через рік.