Батат і його вирощування на грядках

Екзотичні рослини поступово відвойовують грядки на городах сучасних дачників, та їхні плоди стають прекрасним доповненням раціону кожної родини. Така культура як батат і його вирощування вже давно перестали дивувати власників присадибних ділянок, які хочуть поповнити власне меню і спробувати смак унікального коренеплоду.

У чому полягає правильне підживлення часнику дивіться у джерело.

Сучасні сорти батату пристосовані селекціонерами до вирощування в умовах українського клімату з досить коротким періодом вегетації. Вони характеризуються досить раннім терміном дозрівання і отриманням досить хорошого і якісного, унікального своїми смаковими і товарними характеристиками врожаю.

Особливості культури і причини популярності унікального коренеплоду

Батат і його вирощування були освоєні ще древніми жителями Перу, де переважає теплий і навіть тропічний клімат. У сучасних супермаркетах і на ринку можна придбати незвичайний і цікавий на свій смак коренеплід, але виростити його на власній ділянці ще цікавіше. Він відрізняється такими характеристиками:

• солодка картопля відноситься до ліановим і є далеким родичем звичайного в'юнка. Кореневі потовщення за смаком дуже нагадують звичну з дитинства картоплю;
• овочевий батат може тривалий час зберігатися. У нього відсутні очі як у бульбового картоплі, тому він не проростає і не втрачає своїх товарних і смакових якостей;
• існує кілька різновидів батату, овочевий і десертний, що відрізняються за смаком. Овочевий нагадує бульби картоплі, а десертний солодший і з додатковими присмаками;
• відсутність крохмалю підвищує користь вживання в їжу батату. Він легкий у приготуванні і піддається різним видам теплової обробки, включаючи карамелізацію при приготуванні десертів.

Основні способи позбавлення городу від капустянки читайте в статті Як боротися з медведкою.

Як помилково вважають багато городники, батат і його вирощування не можна порівняти з культивуванням бульбових рослин. Перуанський овоч не є бульбою, його плоди, це всього лише потовщені кореневища, що відрізняються приємним смаком і тонким ароматом, тому така рослина рекомендується називати їстівним коренем.

Загальні рекомендації по вирощуванню і догляду за екзотичною рослиною

Вивчивши сам батат і його вирощування, як агротехнічний процес, можна зазначити, що він не відрізняється складністю і має певні особливості. При організації та підготовці до вирощування унікальної культури необхідно попередньо вивчити особливості проведення посадки і вирощування рослини:

• розмножується батат живцюванням або насінням. Кожен городник може підібрати кращий спосіб розмноження і отримання відмінного врожаю навіть з невеликої ділянки обробленої землі або тепличних грядок;
•на легкому грунті рослина вкорінюється швидше, але відноситься до невибагливих видів сільськогосподарських культур. При належному догляді можна отримати відмінний урожай великих коренів;
• для підвищення врожайності необхідно правильно підібрати місце висадки з максимальним і тривалим освітленням рослини протягом усього світлового дня для хорошої вегетації рослин і отримання відмінного врожаю.

Як правильно підгодовувати хвойні дерева навесні можна дізнатися з квіти.

Отримати хороший батат і зробити його вирощування набагато простіше допоможуть тепличні умови, які оптимально підходять для солодкої картоплі. Найкраще вибирати теплиці зі стільникового полікарбонату, сучасного матеріалу, якій відмінно пропускає світло і зберігає тепло, необхідні для розвитку рослини.