Батат и его выращивание на грядках

Экзотические растения постепенно отвоевывают грядки на огородах современных дачников, и их плоды становятся прекрасным дополнением рациона каждой семьи. Такая культура как батат и его выращивание уже давно перестали удивлять владельцев приусадебных участков, которые хотят пополнить собственное меню и попробовать вкус уникального корнеплода.

В чем заключается правильная подкормка чеснока смотрите в источнике.

Современные сорта батата приспособлены селекционерами к выращиванию в условиях украинского климата с достаточно коротким периодом вегетации. Они характеризуются достаточно ранним сроком созревания и получением достаточно хорошего и качественного, уникального своими вкусовыми и товарными характеристиками урожая.

Особенности культуры и причины популярности уникального корнеплода

Батат и его выращивание были освоены еще древними жителями Перу, где превалирует теплый и даже тропический климат. В современных супермаркетах и на рынке можно приобрести необычный и интересный по своему вкусу корнеплод, но вырастить его на собственном участке еще интереснее. Он отличается такими характеристиками:

• сладкий картофель относится к лиановым и является дальним родственником обычного вьюнка. Корневые утолщения по вкусу очень напоминают привычный с детства картофель;
• овощной батат может длительное время храниться. У него отсутствуют глазки как у клубневого картофеля, поэтому он не прорастает и не теряет своих товарных и вкусовых качеств;
• существует несколько разновидностей батата, овощной и десертный, отличающиеся по вкусу. Овощной напоминает клубни картофеля, а десертный более сладкий и с дополнительными привкусами;
• отсутствие крахмала повышает пользу употребления в пищу батата. Он легок в приготовлении и поддается разным видам тепловой обработки, включая карамелизацию при приготовлении десертов.

Основные способы избавления огорода от медведки читайте в статье Как бороться с медведкой.

Как ошибочно полагают многие огородники, батат и его выращивание нельзя сравнить с культивированием клубневых растений. Перуанский овощ не является клубнем, его плоды, это всего лишь утолщенные корневища, отличающиеся приятным вкусом и тонким ароматом, поэтому такое растение рекомендуется называть съедобным корнем.

Общие рекомендации по выращиванию и уходу за экзотическим растением

Изучив сам батат и его выращивание, как агротехнический процесс, можно отметить, что он не отличается сложностью и имеет определенные особенности. При организации и подготовке к выращиванию уникальной культуры необходимо предварительно изучить особенности проведения посадки и выращивания растения:

• размножается батат черенкованием или семенами. Каждый огородник может подобрать лучший способ размножения и получения отличного урожая даже с небольшого участка обработанной земли или тепличных грядок;
• на легком грунте растение укореняется быстрее, но относится к неприхотливым видам сельскохозяйственных культур. При должном уходе можно получить отличный урожай крупных корней;
• для повышения урожайности необходимо правильно подобрать место высадки с максимальным и длительным освещением растения на протяжении всего светового дня для хорошей вегетации растений и получения отличного урожая.

Как правильно подкармливать хвойные деревья весной можно узнать из цветы.

Получить хороший батат и сделать его выращивание намного проще помогут тепличные условия, которые оптимально подходят для сладкого картофеля. Лучше всего выбирать теплицы из сотового поликарбоната, современного материала, которой отлично пропускает свет и сохраняет тепло, необходимые для развития растения.