Алгоритм вирощування гливи в домашніх умовах

Люди вживають гливи в їжу ще з давніх часів. Ці гриби мають високі смакові якості, хоча і не містять поживних мікроелементів. Батьківщиною гливи, яку вирощують в домашніх умовах, є Німеччина. Технологія вирощування грибів прийшла саме з цієї країни. У нас гливи стали вирощувати на дачних ділянках з середини минулого століття. Завдяки простим умовам вирощування, гливи набули широкої популярності серед городників.

Як правильно виростити кавун в тепличних умовах читайте в джерело.

Вирощування гливи в саду

На відкритих умовах субстратом для даних грибів можуть стати старі пні, залишки дерев'яних колод, гнилі дерева. Добре підходить тополя, осика або липа. Перед посадкою міцелію деревину необхідно ретельно намочити і сформувати борозни. У ці борозни поміщається міцелій гливи. Міцелій являє собою суміш органічних речовин з грибними спорами.

Зверху його необхідно прикрити мохом або деревною корою. Не варто забувати про необхідність систематичного поливу міцелію за допомогою звичайної лійки. Деякі дачники вважають за краще накривати міцелій агрономічним волокном або поліетиленовою плівкою.

Чому можна облаштувати тепличну конструкцію читайте в статті Як посилити теплицю.

Гриби в підвалі

Розведення грибів у погребі дещо відрізняється від відкритого грунту. Саме підвал є ідеальним місцем для вирощування гливи. У даній конструкції легко підтримувати оптимальні кліматичні умови. В якості місця для вирощування грибів використовують мішки з субстратом. Його роблять з соломи, сіна, деревної тирси, зерен і моху.

Слід пам'ятати, що субстрат не повинен містити цвіль і сторонній запах. Перед використанням субстрат необхідно піддати термічній обробці. Вона допоможе знищити можливі патогенні мікроорганізми, грибки, віруси. Для цього солому, сіно або тирсу слід помістити в металеву ємність з водою. Вода доводиться до кипіння, і вариться протягом 10 хвилин.

Потім ємність знімається з вогню, і витримується ще 4 години. Не варто забувати про правильність розташування субстрату і міцелію в мішках. Спочатку лягає шар субстрату товщиною не менше 3 см, потім розміщують тонкий шар міцелію. Надалі послідовність повторюється до повного заповнення мішка. В мішку необхідно сформувати вертикальні прорізи, в які через деякий проміжок часу будуть виростати гливи. Прорізи повинні бути розташовані в шаховому порядку на достатній відстані один від одного.

Як боротися з борошнистою росою в теплиці дивіться у джерело.

В підвалі з грибами необхідно підтримувати оптимальні кліматичні умови. Температура не повинна перевищувати 24 градуси за Цельсієм. Вологість повітря повинна становити не менше 70%. Періодично підвал слід ретельно провітрювати. По периметру споруди слід розставити дерев'яні ємності з водою.

Вони забезпечуватимуть достатню вологість повітря. Протягом перших 14 днів після висадки міцелію, в погребі повинна підтримуватися абсолютна темрява. Коли з'являться перші паростки грибів, яскраве світло повинен не перевищувати 8 годин на добу.

Мішки з міцелієм необхідно систематично оглядати. Особливістю гливи є швидке зростання і розвиток. Між появою зачатків і часом збору врожаю може пройти всього пару днів. Після того, як ви зберете перший урожай, не слід викидати мішки. Кожна грибниця дають не менше 4 врожаїв. Деякі городники вважають за краще самостійно вирощувати міцелій. Однак це досить клопітка непроста справа. Набагато простіше придбати готовий міцелій в спеціалізованому магазині. Для вирощування гливи немає необхідності мати спеціалізовану освіту або особливі навички. Дані гриби зможе виростити навіть початківець огородник.