Впливають на врожайність овочевих культур фактори

Фактори, що впливають на врожайність культивованих овочів, як правило, діють у сукупності і включають причини як суб'єктивного, так і об'єктивного характеру. До базових об'єктивних факторів відноситься спадковість, яка і визначає характеристики сорту даної культури.

Відмінними рисами сорту є в тому числі маса і якісні показники плоду. У теоретичних дослідженнях для деяких овочів існують розрахунки річної маси врожаю для максимально сприятливих умов по всіх параметрах. Наприклад, для популярного огірка врожайність може досягати 400 кг/м2.

На сьогодні ця теоретична межа не досяжна. Максимум на що здатні дослідницькі камери зі штучним кліматом-це 200 кг/м2. Самі просунуті в технічному і методичному сенсі зарубіжні тепличні господарства здатні на 60 кг/м2 або трохи більше. Вітчизняні лідери показують в 1,5 рази менший результат, при використанні одних і тих же огіркових гібридів.

Великі тепличні комплекси з плівковим огорожею не досягають і цих показників. На нижчому рівні знаходиться продуктивність в тепличних спорудах городників. Зустрічаються успіхи в окремих тепличників, але це не показник для галузі, але зате демонстрація прихованого потенціалу, який мають суб'єктивні фактори, що впливають на врожайність. Вони полягають в наявності агротехнічних операцій і в методиці їх застосування.

Загальні агротехнічні прийоми для закладки врожаїв

Кожен тепличник повинен пам'ятати, що отримання врожаїв на рівні вище середнього можливо, якщо буде реалізована не тільки мікрокліматична технологія вирощування певного овоча, але і дотримані в першу чергу загальні агротехнічні прийоми, що мають принципове значення для отримання хорошого врожаю. Важливо, щоб це було зроблено в обов'язковому порядку, точно і в потрібний час.

Ці фактори, що впливають на врожайність можна об'єднати в наступний список: 

1. Маніпуляції з матеріалом для посіву. Вони включають вибір насіннєвої маси з оптимальним терміном зберігання, відбір з їх числа великих зерен, і проведення обробки останніх з метою стимуляції їх схожості.
2. Операції з розсадою. Збереження кореневої системи рослин при їх пересадці. Дотримання термінів висадки відповідно до оптимального календарного графіка. Формування компактної розсади для пролонгації її забігу після зміни місця проживання.
3. Підтримка родючості грунту. Турбота про достатню кількість гумусу. Повинні бути сформовані і оптимізовані такі фактори, що впливають на врожайність як: мікроелементний склад, кислотність грунту та її структура.
4. Правильні поливи: дотримання рівності температур води і грунту.
5. Харчовий режим. Він не повинен працювати на створення тільки зеленої маси. Акценти повинні бути на забезпечення зростання і формування продуктивних частин рослини.

Крім цього потрібно виключити боротьбу з шкідниками та інфекціями в розпал вегетації. Всі зусилля повинні бути спрямовані на профілактику, попередження цих явищ.

Особливі фактори для окремих культур

У будь-овочевої культури є свої особливі фактори, що впливають на урожайність, в тому числі і через утворення генеративних структур хорошої якості.

Особливості вирощування картоплі дивіться у джерело.

Ваш вибір гібридів повинен спиратися на думку досвідчених тепличників щодо органолептичних якостей плодів і на рекомендації виробників щодо застосування рослин у відповідній кліматичній зоні, їх продуктивності та стійкості до інфекцій.

Як приклад розглянемо найбільш популярні овочі:
- Огірок. Дії повинні бути спрямовані на розвиток кореневої системи і маси листя, що забезпечить активну плодоношення на ранній стадії вегетаційного періоду. Для цього можна прибрати в нижній частині стовбура кілька листків і зменшити кількість зав'язей. Їх число протягом всього продуктивного тимчасового інтервалу потрібно нормувати. Обрізка пагонів не повинна призводити до зменшення листової поверхні. Потрібно своєчасно прибирати плоди, які досягли нормативних габаритів.
- Помідор. Висадка розсади повинна проводитися в строго вертикальному положенні. Потрібно практикувати дозапилення квіток і нормування їх кількості в кистях. Знімання плодів нормативних розмірів може проводитися раніше повного дозрівання з подальшим дозариванием. Пасинкування потрібно змістити в ранні періоди наскільки це можливо.
- Перець солодкий. Видалення нижніх листків до розвилки стебла. Практикувати підгортання стебла і розпушування грунту навколо. Застосовувати дозапилення. Своєчасно видаляти пагони зі знятими плодами і зав'язі, які недорозвинені.

Всі інші овочеві культури, як і наведені вище, мають свої особливості. Той, хто займається їх вирощуванням повинен з цього приводу мати чіткі уявлення.